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004 红烧肉

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    “好吃!软糯滑润,入口即化!”方大石大口品尝着,赞不绝口。

    “那是!我的手艺,若是称为第二,这咸阳城就无人敢称第一!”温守正腮帮子里鼓鼓的,舌头还没翻腾过来,也不知这一句是如何挤出来的。

    “慢点吃,别说话,都要噎着了!”周氏嗔怪道。

    “柔儿妹子,怎得今日如此安静?”方大石边吃边瞥了一眼身旁默不作声的温柔。

    这丫头怎么了?

    方才温大厨做肉的时候,还神采飞扬的提及温柔最爱吃他做的红烧肉,怎得温柔一块肉入口,竟是这般模样。

    “柔儿,身体不适吗?”温守正也觉得奇怪,女儿平日里不是这样啊!每次只要一有好吃的,她准保小嘴吃个不停,为何今日,只动了一筷……

    “哦,爹,我想事呢!”温柔心不在焉着应答。

    “小小年纪,闲来操心。快吃,多吃才能身体好!”温守正夹起一块肥瘦适当的红烧肉,放进温柔的小碗里。

    “额……你们不觉得这肉有些油腻吗?”温柔冷不丁的说了这么一句。

    前世,她是温守正的女儿,也是温守正的好帮手,深得温守正厨艺的精华。温柔只知自家爹爹的手艺妙不可言,无论做什么,都能让人胃口大开,特别适合红烧肉,每回都要吃个够。

    如今怎得自己的口味变得如此敏感和挑剔?

    “油腻吗?不觉得啊。”方大石停住筷子。

    “油腻?!”温守正停住嚼咽。

    “听柔儿这么一说,似乎是有点儿,反正我是不可能把这一盘给吃光的。”周氏放下筷子,轻声衬了句。

    又是“油腻”!

    温守正瘪了瘪嘴,垂下眼皮,有些丧气。忙活了一下午,试做了五六道,终还是被这个小丫头给一针见了血!

    “得,一会儿吃饭的时候,我去弄个酸辣汤,给大家解腻。”温守正无奈的笑笑。

    “师父,别麻烦了,要不我去切盘水果吧。”方大石放下筷子,这就准备起身动手。

    “嗨!哪有那么麻烦!”温柔掀开一边的饭锅,立时白气升腾,淡淡的饭香味,甜甜的飘散出来。

    “依我说,红烧肉解腻最好的办法,就是白饭!”温柔嘻嘻的笑着,麻利的给在场的每个人都盛了一碗喷香的白米饭。

    颗颗饱满细长的米粒,晶莹剔透,在碗中粒粒绽放。

    “这才过瘾嘛!”温柔夹了几块肥美的红烧肉,坐下捧着饭碗开始大快朵颐了。

    方才还忧思状的小样,瞬间消失殆尽,筷子、小嘴、米饭、红烧肉,交替进行。

    只听嚼咽食物的响动,便知这倒真是对了胃口!

    不就是碗普通的白饭嘛!真有温柔说的那么神?

    温守正半信半疑,小口用筷子推动了一部分白饭入口,随即又吃了一口红烧肉。

    天呐!红烧肉配白饭!搭配得简直无以伦比!

    饭的甜香软糯,稀释着肉中多余的油脂,中和着肉中层次多变的口感。肥肉的入口即化、瘦肉的纤维嚼劲、都包裹在这一口寻常的白饭中。原本普通平实的米粒,此刻竟变得活泼起来,浑身沾染着肉的香浓,颗颗在舌尖、齿缝中弹跳。

    原来是我想多了,越是寻常的就越是最适合的。

    温守正欣喜若狂,随即又狠狠的吞了一大口米饭在口中。

    “让那个挑嘴的食客再次出现吧!”温守正心中暗暗得意。

    ………………

    (今天收到后台站短,很开心o(n_n)o~~)
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